90% Merlot, 10% Cabernet Franc. Cette cuvée est issue des plus vielles parcelles de Merlot du plateau plantées en 1958. Ce plateau calcaire est naturellement structurant et nous permet d’atteindre la maturité phénolique et une bonne concentration des baies. Afin d’exprimer tout le potentiel de ce vin, il bénéficie d’une macération longue et de remontages séquencés avant d’être élevé 12 mois en fûts de 2-3 ans pour apporter de la complexité grâce à la micro-oxygénation naturelle de la barrique.